Si estás pensando en cómo cocinar unas alubias guisadas con carne, entonces, sigue leyendo, porque te hablaré de cómo hacerlas de una manera fácil, consiguiéndolas con el mejor resultado posible, para saciar a todos con un excelente sabor. Primero, saltea en una cazuela grande con la ayuda de un poquito de aceite de oliva, la cebolla picadita y después agrega un poco de ajo molido así como unos trocitos de zanahoria en cubitos.
Saltea esto al menos hasta que la cebolla esté ligeramente doradita. Añade unos cubitos de patata, así como un bote y medio de alubias ya cocidas (pueden ser normales o pintas) y agrega trocitos de carne cortaditos de manera fina.
El siguiente paso después de mezclar todo será salar y también echar agua hasta cubrir. Deja que todo se cocine al menos 20 minutos, dejando que espese por la acción natural del almidón de la patata. ¡Comparte!
