Recetas Keto: brochetas de pollo con vinagreta fácil



¿Estás pensando hacer unas brochetas de pollo fáciles? Vamos a por ello. Primero tendrás que trocear unas pechugas de pollo en trocitos irregulares. El segundo paso será agregar unas lonchitas de jamón magro (trocitos) entre cada albóndiga. Después, acuérdate de trocear los calabacines en rodajas para poder integrarlos entre los dos elementos. Será la mejor manera de poder crear la base de las brochetas que podrás cocinar a la plancha de una manera muy fácil.

Además de todo esto, preparar la salsa vinagreta para la brocheta será muy sencillo. Simplemente mezcla aceite así como vinagre de Módena o alguno otro que te guste. No te olvides de la sal.

Será ideal poder confiar en este tipo de salsa para mojar las brochetas recien hechas, así que no lo pierdas de vista. El truco para que sepa mejor es tomarlas calientes, nunca olvidarás la sensación jugosa del calabacín en la boca con la textura del pollo doradito.