Vamos a hablar de cómo hacer un bizcocho de naranja sencillo. Primero, coloca en un cuenco grande o un bol hondo tres huevos medianos y bátelos bien para conseguir una masa homogénea junto con un vaso de azúcar blanco. Si quieres que el postre sea más saludable coloca azúcar moreno de grano fino. Vigila que la mezcla esté espumosa.
Después, añade un yogur de vainilla o natural, junto con medio vaso de aceite de girasol, una taza grande de harina, un chorrito de leche o un chorrito de zumo de naranja, un sobre de levadura y la raspadura de la cáscara de una naranja (la piel sin llegar a la parte blanca)
Mezcla todo bien y unta con mantequilla un molde, echa la masa y después hornea a 180º al menos 25 minutos. Sabrás que el bizcocho está cuando lo hayas pinchado y cuando el tenedor salga limpio. ¡Te encantará porque será delicioso!
