El salmón marinado a la plancha es una de las recetas más fascinantes para poder crear un plato totalmente ideal sin renunciar a cuidarte y al sabor de una receta rica y resultona. Para poder hacerlo (para cuatro personas), necesitarás: al menos 4 rodajas grandes de salmón, salsa de soja, azúcar moreno, ajo en polvo, jengibre en polvo y aceite.
En un recipiente hondo coloca las rodajas de salmón sin espinas y en otro la salsa de soja al gusto, una cucharadita de azúcar moreno, ajo en polvo al gusto, jengibre en polvo a tu elección y un chorrito de aceite pequeño. Mezcla todo bien y vierte el líquido sobre las rodajas de salmón, dejando que se impregnen bien.
Calienta una sartén y pasa las rodajas hasta que el pescado esté dorado. Sirve con lechuga o brotes verdes de rúcula y tomates. No te olvides de agregar jugo de limón o de lima, ya que le vendrá muy bien.
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