Los huevos rellenos son un aperitivo muy fácil de hacer, simplemente cuece huevos en una olla con abundante agua y sal y deja que enfríen. Retira después la cáscara bajo el chorro del grifo del agua fría y ya pelados, corta a la mitad, quitando con la ayuda de una cucharilla, la yema de los huevos.
Mezcla en ese mismo bol, las yemas de los huevos con mayonesa y agrega si lo deseas atún en aceite (escurrido) El siguiente paso será echar la mezcla en una manga pastelera y rellenar los huevos (las claras, que son las mitades que han quedado)
Después, puedes decorar los huevos con salsas y aderezos. Por ejemplo, colocando una salsa de albahaca, una salsa de aceitunas, aceitunas picaditas, pimientos asados rojos picaditos... hay millones de formas de decorarlas y te sentirás bien, creando aperitivos totalmente fascinantes. ¿A qué es una maravilla tenerlos siempre a mano? ¡Recuerda consumirlos en el día!
