El turrón blando es uno de los manjares que no puede faltar en Navidad, pero ¿qué lleva? Tan solo tendrás que mezclar en una procesadora de alimentos o trituradora, 250 gramos de almendras, 150 gramos de azúcar glass, 60 gramos de miel natural, 1 cucharada de canela y una clara de huevo.
Mezcla y tritura muy bien, hasta que te quede una pasta manejable. El siguiente paso será untar con mantequilla o aceite un molde de silicona y después, echar la mezcla. Alisa bien con la ayuda de una lengua pastelera y después coloca en la nevera entre 2-3 horas.
Al desmoldar podrás cortar en tiras o en cuadraditos y a tus invitados les encantará con un café o un té, siendo un dulce que no debe faltar en tu mesa de Navidad. Es apetitoso, mantecoso y con todos los beneficios de la almendra. ¿Qué más pedir? ¡Comparte y dinos que te ha parecido?
