La crema verde baja en grasa es una receta totalmente efectiva para personas que están buscando un manjar con poca grasa y sanos ingredientes. Siempre ten en cuenta esta receta para poder hacer un menú ligero e inteligente.
Tan solo coloca en una olla una cebolla picadita y agrega un par de dientes de ajo y también una pizca de aceite de oliva. Después tuesta la cebolla al menos 2 minutos. El siguiente paso será agregar una patata, así como un puerro, 1 calabacín sin pelar y espinacas (un manojo)
Deja que todo se rehogue al menos 3 minutos y después, cubre con caldo hasta cubrir las verduras. Deja cocinar 20 minutos. El siguiente paso será comprobar que la verdura está tierna y triturar con la batidora hasta que la crema esté sin grumitos y lisa. Puedes pasarlos por un colador chino, pero no será gran problema. ¡Comparte porque puede haber a quien le guste!
