¿Quieres una receta genial para compartir entre horas, para hacer una fiesta entre amigos o crear un snack totalmente fascinante para todos? Apuesta por las costillas asadas con salsa picante, una receta que podrás aprovechar para todas las celebraciones en familia, sirviéndolas con helados y tartas caseras.
Primero, pon las costillas en un recipiente hondo grande y agrega pimentón al gusto así como pasta de chile también en la cantidad que desees. No te olvides del ajo en polvo así como de la pimienta negra.
Deja reposar todo al menos 1 hora y media, y cocínalas a la plancha, hasta que la carne esté tierna. A medida que la vas cocinando, ve mojándola en salsa barbacoa o salsa chile, según te guste. Sirve calientes cuando estén. Puedes agregar una guarnición de patatas o también arroz. Las patatas salteadas ¡le quedan de lujo! ¿Lo probarás? ¡No te olvides de añadir salsa alioli y también mayonesa o mostaza!
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