Si estás pensando en crear una gran pizza, entonces anímate y descubre esta receta, que hoy voy a compartir contigo. El primer paso será realizar la masa que podrás hacer con una taza grande de harina, sal, un chorrito de aceite, un cubito de levadura y agua hasta que se forme la masa que esperabas.
Es importante trabajarla bien en una superficie de madera o de cerámica. Intenta siempre que te quede elástica y no demasiado húmeda. Déjala reposar una hora. El siguiente paso será extender la masa hasta que logres una lámina manejable y de al menos un centímetro y medio de grosor. Ponla sobre una superficie enharinada.
Unta la masa con tomate frito casero y después, encima coloca aros de cebolla cruda, agregando encima queso rallado de calidad para pizza y las gambas peladas. (Pueden ser frescas o congeladas) Hornea 15 minutos a 200º, habiendo precalentado antes el horno durante 5 minutos.
