¿Conoces las pizzas de ajo? Son unas de las menos comunes, aunque unas de las más populares para todas aquellas personas que aman el pan de ajo. Esta versión de pizza, es muy fácil de hacer y siempre podrás modificarla a tu antojo, agregando los ingredientes que más te gusten.
Coloca en una bandeja de horno, la masa de pizza, untando previamente la bandeja con una pizca de aceite o mantequilla. Después extiende al menos 250 gramos de salsa de tomate, y encima esparce un poquito de queso rallado de estilo mozzarella (200 gramos), mejor en pequeñas láminas, coloca también el ajo laminado (al menos 5 dientes de ajo grandes)
Espolvorea un poquito de albahaca y orégano y después, hornea a 200º al menos 15-18 minutos hasta que veas que se ha tostado la masa y que el queso se ha derretido. ¡Quedará genial! Si quieres que el sabor sea más atrevido, usa queso amarillo. ¡Genial!
Típico pan de ajo, ¡compara!:
