Si estás pensando en crear una comida diferente, entonces apuesta por las costillas al horno, como una de las soluciones más ideales para poder crear un almuerzo diferente y rico. La mejor guarnición son las ensaladas variadas así como el arroz, creando una de las maneras más increíbles de poder comer sano y variado.
Comienza limpiando la costilla de la grasa excesiva que pudiera tener, el siguiente paso será rehogarla hasta sellarla en una sartén. Cuando estén selladas, ponlas bien pinceladas en el mismo aceite que has utilizado en la sartén, agregando romero en polvo así como orégano y albahaca, echa también un poquito de vino blanco encima de las costillas y una pizca de juego de limón o de lima.
El siguiente paso será hornear a 200º al menos 35 minutos, comprueba que están hechas y doradas y sirve. Puedes pincelarlas con un poquito de chimichurri al terminar. ¡Te encantará!
