La tortilla de patata, zanahoria y pimiento verde se ha caracterizado por formar un gran tándem del que podrás quitar mucho partido a la hora de realizar tus meriendas preferidas o comidas informales, pudiendo poner en un poquito de pan esta tortilla.
También podrás servirla con un poquito de salsa mayonesa así como con salsa de tomate, siendo una de las mejores referencias para mostrar lo mejor de la gastronomía española sin quedarte con ganas de disfrutar los diversos platos precocinados de las cadenas rápidas.
Primero, bate 4 huevos grandes, sala y reserva. En una sartén, coloca las patatas y fríelas, poniendo también un par de zanahorias así como un pimiento verde cortadito en tiras. Deja que todo se tueste y después realiza la tortilla, mezclando todos los huevos, haciendo la misma en una sartén hasta que se dore por ambos lados. El sabor será fantástico. Intenta siempre dorarla a tu gusto y servirla del tiempo, si la pones caliente, estará más jugosa.
