Si estás pensando en un plato con el que puedas sentirte bien a la vez que no te sacies demasiado, apuesta por los platos de ensalada tibia de gambas, ya que te aportarán todo tipo de nutrientes, disfrutando de las mejores vitaminas, así como del yodo y de las proteínas de las gambas.
Es muy fácil de preparar y te sentirás como nuevo/a si lo acompañas de un batido cítrico o de verduras de hoja verde, también podrás servirlo con una pasta bien cocida, que estará introduciendo una buena base de hidratos de carbono en tu dieta.
Saltea las gambas con un poquito de ajo, al menos unos 4 dientes de ajo para 450 gramos de gambas y añade un par de cebollas cortadas en aros, en un bol echa una bolsa de lechuga variada y mézclale unos 150 gramos de zanahoria rallada y 100 gramos de champiñones, echa el salteado de gambas encima y mezcla todo, obtendrás una ensalada de 10.
