Los huevos rellenos de salsa rosa y atún son una excelente opción para pasar un buen rato comiendo entre amigos/as. Apuesta por cocerlos bien durante al menos 8-10 minutos, preparándolos para dejarlos enfriar, poniéndolos bajo el chorro del grifo de agua fría.
Una vez tengas los huevos pelados, córtalos por la mitad y retira las yemas, vertiéndolas todas en un bol hondo. Mézclalas con una lata y media de atún escurrido en aceite. Agrega un bote de salsa rosa y mezcla todo bien, también puedes agregar unos palitos de cangrejo aunque esto es un paso opcional.
Pon los huevos en una fuente y con la ayuda de una cucharita ve rellenándolos, hasta que estén bien llenos. Puedes agregar en la mezcla de la salsa rosa unas gotitas de tabasco, le aportará un toque picante o incluso sustituir la salsa rosa por la mayonesa y aceitunas verdes o negras bien picaditas. El sabor te encantará.
