El pan de ajo fácil se realiza en 10 minutos, siempre que tengas pan que ya no vayas a utilizar. Corta las barras a la mitas o en medallones y prepara un aliño con unos dientes de ajo rallados, perejil al gusto, unas cucharadas de mantequilla (al menos 50 gramos) y romero en polvo. Agrega un poquito de cebolleta si te gustan los toques crujientes.
Cuando tengas la mantequilla bien trabajada y todos los ingredientes integrados, úntala en el pan y dora el mismo en el horno a 200º durante 10 minutos o 15 si te gustan muy tostados. Recuerda que también puedes espolvorear sobre el pan, un poquito de queso, cheddar o un queso amarillo de sándwich rallado convencional.
Es una alternativa para no tirar el pan que tengas en casa del día anterior y te servirá para tomar como aperitivo y para acompañar un plato de buena pasta italiana.
Más versiones e ideas:
