La tarta de manzana y pera, es una gran delicia para todas aquellas personas que estén buscando una solución extra fácil para un desayuno o una merienda. Aprovecha todas las cualidades de las masas refrigeradas para que te proporcionen mucho ahorro de tiempo, sin tener que elaborar la masa.
Primero pon en un bol hondo un par de manzanas así como dos peras troceadas, sin piel ni pepitas, que habrás rociado con limón, para que no se pongan negras. Después agrega al menos 60 gramos de azúcar y (esto será a tu elección) canela en polvo y esencia de cardamomo. También puedes agregar un poquito de licor de frutas o manzana.
Unta con mantequilla una fuente de horno y pon la primera base de masa, rellena con la manzana y la pera, coloca la otra base encima y unta con un huevo batido. Hornea al menos a 200º durante 15 minutos hasta que la masa se haya dorado, deja enfriar y sirve.
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