La pizza de aceitunas negras, cebolla y atún es una buena idea para el almuerzo y la cena. podrás variar los ingredientes, aunque con estos estará deliciosa. Primero deberás hacer la masa o comprarla hecha si deseas ahorrar tiempo. En el caso de que te guste un resultado más artesanal, haz la masa con 300 gramos de harina, 1/2 vaso de vino blanco, un sobre de levadura, un chorrito de aceite y una pizca de sal.
Amasa bien estos ingredientes hasta que te quede una masa elástica, si ves que necesita más líquido agrégale un poquito de agua o al contrario si queda demasiado húmeda añade harina. Deja reposar 35 minutos, cuando el tiempo termine, estírala y amasa las bases. Una cada una con tomate triturado al gusto.
Encima del tomate coloca varios puñaditos de queso mozzarella, la cebolla cortada en tiras finas, el atún desmenuzado y las aceitunas negras. Hornea a 200º durante al menos 10-15 minutos, hasta que esté dorada y bien hecha.
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