Si quieres crear una receta diferente para este mediodía, entonces apuesta por el empanado de cerdo crujiente con salsa picante, si lo prefieres puedes sustituir el cerdo por pavo. Será más ligero y no te dará problemas de digestión. Primero comienza pasando el cerdo o pavo por harina y después por huevo batido. Finalmente rebózalo en pan rallado.
El siguiente paso será freír la carne en abundante aceite hasta que esté dorada. Después colócala encima de un papel absorbente y deja que escurra el aceite. El siguiente paso será preparar la salsa picante, agrega un poquito de mostaza, salsa Worcester, pepinillos picaditos de manera muy fina, así como guindillas cortaditas en trocitos finos.
Ahora tendrás que mezclar todo para que puedas conseguir la salsa más adorable para acompañar a la carne. Sirve todo junto y trocea la carne empanada en trocitos rectangulares ¡más fácil para mojar en la salsa! ¡Comparte!
